Sobre
A minha paixão pela gastronomia — e por tudo o que a envolve — despertou cedo. Sinto um fascínio crescente pela cultura gastronómica em geral, com especial carinho pela portuguesa, rica em sabores, histórias e tradições.
O blogue nasceu em junho de 2010, com o propósito de criar uma base de dados onde pudesse registar e revisitar as minhas experiências culinárias. Sempre fui pouco amiga de papéis e anotações soltas, por isso a via digital revelou-se a solução ideal. A partilha foi outra das grandes motivações: acredito profundamente que o conhecimento deve ser transmitido, pois só assim se promove a evolução e se preservam receitas e tradições que fazem parte da nossa identidade cultural.
Embora a minha profissão seja professora de Informática, os projetos ligados à gastronomia estão sempre presentes no meu dia a dia — são uma extensão natural daquilo que sou.
Sejam muito bem-vindos à minha cozinha!
Siga as nossas publicações em:
Olá,Olívia!!
ResponderEliminarGostar de gastronomia está no âmago da pessoa, mas daquela que realmente é tocada, assim como você, eu e...!!O mundo dos alimentos é maravilhoso!Pegar algo em sua forma original, primitiva, como os legumes, frutas, verduras...e vê-las se transformarem em tortas, bolos,doces, sucos, sorvetes.... ah,minha querida, é mágico!Dei um passeio pelas suas postagens e gostei muito do que vi e, portanto, já sou sua seguidora!Virei mais vezes! Sucessos, bjs, Dy.
Olá Dy ;)
EliminarÉ mágico, sim! E o nome Alquimia veio-me à memória, quando pensei no nome do blog, por isso mesmo!
É magia que acontece... misturam-se aromas, texturas, paladares... Cozinhar é uma experiência fantástica!
Muito obrigada pelo seu comentário! Fico muito feliz de a ter por cá!
Fui visitar o seu cantinho e adorei o que vi por lá ;) Voltarei, seguramente!
Beijinhos e votos de felicidades.
Olá Olivia ! Escrevo para lhe dizer que gosto muito de passar aqui no blogue ! Bj's
ResponderEliminarOlá Margarida.
EliminarObrigada pela sua visita :)
É muito bem-vinda cá!
Beijinhos e volte sempre ;)
parabens Olivia, adorei seu blog, adorei suas receitas, vou experimentar algumas, pode ter certeza.
ResponderEliminarum bjo
Obrigada, Maria Hermínia ;)
EliminarDepois conte-nos a experiência :)
Um bjo
Achei no seu blog , minha amiga português com certeza Maria Heeminia, além de adorar sua receita!
EliminarBjs as duas!
Que feliz fico, por tornar possível esse encontro!
EliminarBjs
Muitos Parabéns Olívia, tem aqui um blog 10*!
ResponderEliminarBeijinhooo grande
P.s. quando precisar de cobaias para provar esteja a vontade :D
Olá, Liliana ;)
EliminarObrigada pelo simpático comentário!
Beijinhooo grande
P.S. - Ah, claro! Fica já convidada para vir ao laboratório :D
Olá Olivia
ResponderEliminarEstava a ler e a ver-me nas suas palavras, desde cedo que nasceu o bichinho pela culinária, nunca tive formação de nada, a minha mãe deixou de fazer doces para passar a ser eu a faze-los, depois comecei a dar a provar aos amigos e eles é que foram os causadores e impulsionadores da minha partilha, não sou um mestre na cozinha, não faço nada de especial mas tenho muito prazer de cozinhar para os outros e uma satisfação enorme por eles gostarem.
Também sou daquelas pessoas que não sigo uma receita, tenho que inventar sempre e muitas vezes não vou comprar nada, faço só com o que tiver em casa, isto tudo para dizer que gosto muito de seu blog. Parabéns ;)
http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/
Olá Anselmo ;)
EliminarObrigada pelas suas visitas e pelas simpáticas palavras! É sempre muito agradável perceber que há quem se identifique connosco e com os nossos gostos.
Cozinhar é (felizmente) uma paixão que une muita gente!
Também gosto muito do seu blog e, não raras vezes, vou lá dar umas espreitadelas ;)
Saudações doces,
Olivia Rocha
pois e cozinhar e pois para mim uma vocação e também haver muita criatividade. Quando for o natal queria colocar aqui uma receita de tamoeiros que a minha avo fazia e que se faz ainda hoje mas pelo o carnaval e não pelo o natal. depois mando e a olívia se for possível publica se for possível ok
ResponderEliminarCom pena minha, não chegou a partilhar a receita de tamoeiros (confesso que não conheço) da sua avó.
EliminarSe um dia lhe for possível fazê-lo, ficaremos todos muito gratos.
Obrigada.
vim cá procurar uma receita de bacalhau e encontri-me consigo, com uma delicadeza e bem fazer que merece toda a sorte do mundo! Beijinhos! marta isabela mora bogado
ResponderEliminarMarta...
EliminarHá comentários que me transbordam a alma de felicidade. Ao ler o seu, foi exactamente o que aconteceu!
Um ser tão carinhoso e bonito como é a Marta, merece também toda a sorte do mundo!
Obrigada, querida <3
Beijinhos
Adoro o blogue!! Parabéns!!! ;)
ResponderEliminarObrigada, Ana ;)
EliminarPor favor continue por cá, pois adoro as suas visitas!
eu também adoro cozinhar, e encontrei um blogue cheio de inspiração.Parabéns!!
ResponderEliminarObrigada, Patricia ;)
EliminarGostei muito de conhecer o blog, parabéns pelo seu trabalho belíssimo =)
ResponderEliminarhttp://deaprendizachef.blogspot.pt
Obrigada, Daniel.
EliminarÉ muito importante ter a vossa opinião sobre as receitas.
Também tem uma bela "cozinha", que eu já fui espreitar!
Espero continuar a tê-lo por cá e contar com os seus comentários.
Bons cozinhados,
Olivia Rocha
Olá Olivia. Vi uma receita do seu blog,noutro site, de tarte de abacaxi invertida mas faltam algumas medidas e não a encontro aqui na sua lista. Gostava de fazer porque adoro abacaxi.
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